Une Sant Jordi gastronomique et feutrée au Palace de Barcelone

rose sant jordi barcelone

À l’occasion de la Sant Jordi, El Palace Barcelona transforme son cadre luxueux en un véritable écrin dédié à la culture, à l’amour et à la solidarité. L’hôtel cinq étoiles, qui abrite une suite hommage à l’écrivain Carlos Ruiz Zafón, propose une série d’expériences uniques pour célébrer cette journée emblématique dans un lieu chargé d’histoire.

Les gourmets pourront faire une pause gourmande entre deux promenades littéraires grâce à un menu spécial élaboré pour l’événement. Servi sur le rooftop de l’hôtel ou dans son majestueux hall, ce repas met à l’honneur la tradition culinaire catalane : croquette d’escudella, canelón de pularda truffé, suquet de lotte et gambas, ou encore crème catalane revisitée par la maison. Le tout accompagné de vin ou de cava, d’un service complet et d’un cadeau de Sant Jordi. Prix par personne : 85 euros. Pour une ambiance plus feutrée, le célèbre Afternoon Tea de l’établissement sera proposé de 16h à 19h, accompagné de musique live au piano et d’une coupe de cava.

La brasserie gastronomique Amar Barcelona, pilotée par le chef Rafa Zafra, convie les amoureux à un moment d’exception. Dans un décor classique inspiré du Ritz de Barcelone, les convives pourront déguster des produits de la mer sublimés dans une carte mêlant héritage catalan et esprit raffiné.

Des livres et des roses

La littérature sera à l’honneur avec une séance de dédicaces de l’écrivain Jesús Terrés dans la Sala Cugat, de midi à 14h puis de 19h à 21h. Connu pour ses chroniques sensibles publiées notamment dans Vanity Fair ou Condé Nast Traveler, l’auteur viendra présenter son dernier ouvrage, Vivir sin miedo, une ode à la beauté du quotidien. Un rendez-vous intime pour les passionnés de belles lettres.

rose sant jordi

El Palace Barcelona conjugue également la tradition à la solidarité. Une rose en forme de bracelet solidaire sera offerte aux clientes venues profiter des propositions gastronomiques ou du thé de l’après-midi, ainsi qu’aux collaboratrices de l’hôtel. Confectionnées à la main par des familles et bénévoles, ces Pulseras Candela soutiennent la recherche contre le cancer infantile à l’hôpital Sant Joan de Déu. Les clientes hébergées recevront par ailleurs une rose de l’association Mil y un Sueños, qui œuvre pour améliorer le quotidien d’enfants atteints de maladies graves à travers des expériences uniques et porteuses d’espoir.

Et pour ceux qui voudraient prolonger l’esprit de Sant Jordi au-delà du 23 avril, El Palace proposera le 24 avril une expérience originale mêlant poésie et dégustation de cava. Animé en anglais par l’universitaire américaine Wendy Hunter, l’atelier permettra de lire trois poèmes en savourant trois cuvées sélectionnées du producteur Jaume Giró i Giró, présenté par le comte Frank Merten. Une soirée raffinée et sensorielle à vivre dans la Salle Cugat, pour 39 € (réservations via Fever).

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