Ripollès : une escapade authentique entre nature, histoire et gastronomie à 1h30 de Barcelone

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À seulement une heure et demie de Barcelone, le Ripollès s’offre comme un havre d’authenticité, où le temps semble suspendu. Ici, pas de tourisme de masse ni de frénésie urbaine : cette région catalane, encore préservée, invite à une immersion totale dans un cadre où nature, histoire et terroir tissent un art de vivre unique. 

Avec ses montagnes imposantes – du majestueux Puigmal aux cimes escarpées du Bastiments – le Ripollès séduit les âmes en quête d’aventure. Ses sentiers serpentent à travers forêts et vallées, révélant des panoramas grandioses baignés de lumière pyrénéenne. Ici, chaque pas réveille les sens : le parfum de la terre après la pluie, le bruissement des feuilles caressées par le vent, le chant lointain d’un oiseau perché sur un rocher solitaire.

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Dans le Parc naturel des sources du Ter et du Freser, la nature impose sa majesté, dans un équilibre subtil entre préservation et partage. Randonneurs, contemplatifs et photographes y trouvent leur bonheur, loin du tumulte citadin. Car le Ripollès est une expérience de reconnexion, une invitation à ralentir et à se laisser porter par le rythme des éléments.

Sur les traces d’un passé légendaire

Le Ripollès résonne d’histoire, à commencer par son emblématique monastère de Ripoll dont le portail du XIIe siècle est l’un des meilleurs exemples de sculpture romane. Ses pierres millénaires murmurent les récits des comtes catalans, des troubadours et des pèlerins qui ont façonné l’identité de la région.

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Plus loin, les légendes prennent le relais. Le Comte Arnau, héros maudit errant à jamais sur les terres du Ripollès, hante encore l’imaginaire local. Les chemins oubliés et les vestiges de la guerre civile espagnole rappellent également combien cette terre a été marquée par les épopées et les exils. Chaque village, chaque sentier porte l’empreinte d’un passé à la fois glorieux et mystérieux.

Un art de vivre empreint de sérénité

Découvrir le Ripollès, c’est aussi se laisser surprendre par sa cuisine, profondément ancrée dans les traditions rurales. Ici, la gastronomie raconte une histoire : celle d’un terroir généreux où la nature dicte le rythme des saisons.

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Sur les étals des marchés, on se laisse tenter par la charcuterie artisanale, élaborée dans la plus pure tradition de montagne, ou la viande, provenant d’élevage en plein air. Enfin, la fameuse liqueur ratafia est préparée ici avec des herbes locales, lui donnant un goût unique.

Les producteurs locaux sont le plus souvent des passionnés, garants d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Prendre le temps

Ce qui frappe ici, c’est le silence. Un silence habité, apaisant, loin du bruit et de l’agitation du quotidien. Dans le Ripollès, on prend le temps : celui de s’arrêter, d’échanger avec un berger, de contempler un coucher de soleil sur les sommets. Les habitants, fiers de leur patrimoine, accueillent chaque visiteur comme un ami, partageant volontiers leurs traditions et leur attachement à cette terre.

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Que ce soit au détour d’un village en pierre, au cœur d’une forêt centenaire ou face à l’immensité des montagnes, tout ici invite à une parenthèse hors du temps. Plus qu’une destination, le Ripollès est un état d’esprit, un retour à l’essentiel, une invitation à vivre pleinement.

Plus d’infos (en français) sur ripollesturisme.cat/fr


Cet article fait partie des actions du Plan de durabilité touristique en destinations du Conseil Comarcal du Ripollès, inclus dans le Plan Territorial de durabilité touristique en destinations 2021 du Gouvernement de la Catalogne, dans le cadre du Plan de récupération, transformation et résilience du Gouvernement d’Espagne, financé par l’Union Européenne avec le fond Next Generation EU

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