Une pénurie pour le moins insolite. En Espagne, les fortes chaleurs ont entraîné une rupture de stock de glaçon. Conséquence : le prix des glaçons et des cocktails s’envole.
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C’est une autre conséquence de la canicule. Les pics de chaleur ont fait exploser la demande de glace des professionnels du tourisme… Et, les fabricants espagnols n’arrivent plus à répondre à la demande. Pour la péninsule ibérique, qui est le deuxième pays au monde derrière les Etats-Unis consommant le plus de glaçons, la pénurie est bien réelle.
Hausse du prix de l’électricité
La raison de cette pénurie ? Le prix de l’électricité qui a triplé en un an et ne cesse d’augmenter. Conséquence, les entrepôts frigorifiques qui stockent les glaçons l’hiver ont été arrêtés. Dans le même temps, comme en France, la canicule a multiplié la demande par 3 ou 4. Moins de stocks, plus de demande et des coûts de fabrication à la hausse… Le peu de glaçons disponibles est devenu hors de prix.
“Dans certains supermarchés, le sac de glaçons est passé de 75 centimes à deux euros. Avec un rationnement à deux sacs par tête”, relaye le site ElNacional.cat. Moqueur, le média proche des indépendantistes catalans s’imagine même vivre comme dans Mad Max, le célèbre film de science-fiction qui “raconte un futur apocalyptique où l’on manque d’eau, de pétrole et d’énergie”.
« D’habitude, dans notre chambre de congélation, il y a 450 à 500 palettes. Là, on travaille au jour le jour. On reçoit 25 ou 30 palettes, elles sont vendues immédiatement. Notre stock, c’est 10 palettes seulement » explique un gérant d’un bar interrogé par El Nacional.
Achats compulsifs
Mais le manque de glaçons en Espagne s’explique également par un autre phénomène, poursuit El País : celui des “achats compulsifs”, par “peur de manquer du produit désiré”. Et pour cause, les images de rayons vides dans les supermarchés, relayées à l’excès sur les réseaux sociaux et parfois tournées en dérision, n’arrangent rien à la situation…
